Izidor Stern wurde am 30. März 1959 als drittes von 12 Kindern in Bad Eisenkappel in Kärnten geboren und wuchs behütet in Trögern in einem kleinen Bergbauernort, nah an der slowenischen Grenze auf.

Die Volksschule besuchte er in Obirsko/Ebriach, anschließend das zweisprachige Gymnasium in Klagenfurt.
Der Pädagoge Dipl. Ing. Janez Oswald, zuständig für Bildnerische Erziehung, entdeckte seine gestalterische Begabung und verstand es ihn zu motivieren und zu begeistern. Izidor Stern zeichnete mit Vorliebe Porträts, vorwiegend mit Bleistift. Das Technische am Malen faszinierte ihn, was er zeichnete sollte nicht nur schön sondern auch exakt sein.
Er wusste bald, dass er das was er gerne macht auch zum Beruf machen will. Izidor Stern begann eine Lehre bei der kleinen Klagenfurter Glas- und Porzellanmalerei Willner. Er bemalte Wappen, Vasen, Ziergegenstände, Gläser, Teller, usw.. Die Fachausbildung beendet er mit ausgezeichnetem Erfolg.
Izidor Stern wollte mehr. Er wollte noch vieles lernen. So setzte er sich kurzerhand in den Zug, fuhr nach Wien in die Porzellanmanufaktur. 
Seitdem arbeitet Izidor Stern im zweiten Wiener Gemeindebezirk in der wohl bekanntesten Porzellanmanufaktur Österreichs.Er zeichnet alle schwierigen Randdekore, hauptsächlich mit Gold und Platin, Ornamentiken, Schriften und Staffagen.
Zur Vertiefung seiner Techniken bzw. zur Erweiterung seines gestalterischen Horizontes besuchte er verschieden Grafikkurse und Workshops bei bekannten bildenden Künstlern wie etwa Professor Rosmarie Benedikt, Mag. art. Brigitte Ammer oder Cervi.
Zu Beginn der 90-er Jahre begann er sich intensiver mit dem Bemalen von Porzellangegenständen mit eigenen Motiven zu beschäftigen. Vasen, Ziergegenstände, edles Geschirr wurden nach eigenen Entwürfen bemalt, jedes Stück ein Unikat.
Natürlich führt er auch Auftragsarbeiten anhand von Kundenwünschen durch, wobei dem Motiv und der Farbwahl technisch keine Grenzen gesetzt sind.
Das Leben in zwei Kulturen – in ständiger Sorge um eine davon – und das Bemühen, Selbstbewusstsein und Identität weiterzugeben, prägen das Leben von Izidor Stern.
Auch aus diesem Grund verewigt er die wachrütteln wollenden Gedichte der Kärntner-slowenischen Schriftsteller, auf Porzellan.

Zu Beginn der 90-er Jahre begann er sich intensiver mit dem Bemalen von Porzellangegenständen mit eigenen Motiven zu beschäftigen. Vasen, Ziergegenstände, edles Geschirr wurden nach eigenen Entwürfen bemalt, jedes Stück ein Unikat.
Auch aus diesem Grund verewigt er die wachrütteln wollenden Gedichte der Kärntner-slowenischen Schriftsteller, auf Porzellan.
Seinen Hang zum künstlerischen Ausdruck demonstriert er auch als Bassgitarrist in der Kärntner Rockband Balis.
Izidor Stern lebt in Wien und in Globasnitz in Kärnten und ist Vater zweier Söhne.
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